Salvo 2019 | Colle FloridoOttenuto da 100% Montepulciano annata 2019. Il desiderio di realizzare un vino pi immediato e leggero ha spinto Andrea a pensare ad un vino nuovo. Le uve macerano 7 giorni sulle bucce, poi dopo la svinatura vanno in tonneaux per l'affinamento. In sostanza un' Erba Salata minore, vino fresco e diretto.
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