Filetto di Razza Cinta Senese Pezzo InteroFiletto di Razza Cinta Senese in pezzo intero, taglio magro, tenero e delicato. una delle parti pi morbide del suino, ideale per chi cerca una carne fine ma con il gusto pi deciso della Cinta Senese. Il pezzo intero permette di gestire meglio la cottura e mantenere la carne succosa, senza seccarla. Perfetto per arrosti veloci, medaglioni, cotture in padella o preparazioni pi curate.
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