Pinjekerner, Jalghoza fra AfghanistanJalghoza pinjekerner er ekstra store og aflange med en intens, cremet, smr og blomsteragtig smag. De stammer fra Jalghoza fyrretrerne i Hindu Kush bjergene i Afghanistan, og regnes blandt de mest eksklusive pinjekerner i verden. De indsamles, forarbejdes og afskalles i hnden, hvilket giver arbejde og indkomst til mange afghanske familier. De sorteres og pakkes hos virksomheden Ziba Foods af afghanske kvinder, hvoraf mange er enlige forsrgere. Se flere